Η αναθεώρηση των κανόνων εμπορίας των αυγών ευθυγραμμίζεται με τους στόχους περί αναγκών των καταναλωτών για πιο συνειδητές/ενημερωμένες επιλογές, περί βιωσιμότητας, όπως μείωσης της σπατάλης τροφίμων, βιώσιμες μέθοδοι παραγωγής και κυρίως με την αναγκαιότητα για την ενίσχυση των απαιτήσεων της ιχνηλασιμότητας των αυγών

Η κατανάλωση πράσινων ακτινιδίων συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου μέσω της αύξησης της συχνότητας των κενώσεων

Οι διορθώσεις έγιναν προκειμένου να παρέχεται σαφήνεια και ασφάλεια δικαίου στους υπευθύνους επιχειρήσεων τροφίμων και στις αρμόδιες αρχές των κρατών μελών, ώστε να διασφαλίζεται, κατ’ αυτόν τον τρόπο, η ορθή εφαρμογή και χρήση του ενωσιακού καταλόγου νέων τροφίμων

Κάθε φορέας υλοποίησης προγραμμάτων, προκειμένου να υλοποιεί προγράμματα υποχρεωτικής κατάρτισης του ΕΦΕΤ, υποβάλλει αίτημα έγκρισης εγγραφής του στο Αρχείο Εγκεκριμένων Φορέων του ΕΦΕΤ, μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας

Ο απολογισμός του ΕΦΕΤ παρέχει μία συνολική και ενδελεχή εικόνα των δράσεων που αναλήφθηκαν, τόσο στον τομέα των ελέγχων όσο και σε ευρύτερους άξονες ενημέρωσης, πρόληψης και συνεργασίας

Σκοπός της παρούσας είναι η ενημέρωση όλων των εμπλεκόμενων στην υποχρεωτική εκπαίδευση προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων, ως προς την ενιαία και ορθή εφαρμογή της Υ.Α. 110581/2025, σύμφωνα με την οποία θεσπίζεται νέα διαδικασία ηλεκτρονικής υποβολής στην υπηρεσία μας, των αιτήσεων για έγκριση υλοποίησης των εκπαιδευτικών προγραμμάτων, υποχρεωτικής κατάρτισης χειριστών τροφίμων επιπέδου-1

Τροποποιήθηκε η Κοινή Υπουργική Απόφαση του 2009

Αφορά τις ουσίες ναρινγενίνη και 2-μεθυλο-1-(2-(5-(p-τολυλο)-1Η-ιμιδαζολ-2-υλο)πιπεριδιν-1-υλο)βουταν-1-όνη

Η Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων υπενθυμίζει πως η ασφάλεια τροφίμων είναι ταυτόχρονα δικαίωμα και συλλογική ευθύνη και καθένας από εμάς μπορεί να συμβάλλει στη διατήρησή της, στο βαθμό που του αναλογεί

Θεσπίζεται ενιαίο πλαίσιο κατάρτισης του προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων με τον καθορισμό των όρων και των προϋποθέσεων εκπόνησης και έγκρισης προγραμμάτων υποχρεωτικής κατάρτισης, με σκοπό τη διασφάλιση της ποιότητας και της ασφάλειας των παραγομένων προϊόντων και της προστασίας του καταναλωτή