Μετά από σειρά ερωτημάτων από πλευράς των Περιφερειακών Ενοτήτων για το πότε τα προϊόντα αρτοποιίας πρέπει να συσκευάζονται, η Γενική Γραμματεία Εμπορίου προέβη σε παροχή διευκρινήσεων για το θέμα αυτό.

Υποχρέωση συσκευασίας υπάρχει μόνο για διάθεση διατηρημένων προϊόντων αρτοποιίας και αρτοπαρασκευασμάτων, η δε συσκευασία φρέσκου άρτου και φρέσκων αρτοπαρασκευασμάτων είναι προαιρετική.

Προϋποθέσεις διανομής προϊόντων αρτοποιίας

Αποστολή κανονισμού της Επιτροπής για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙ του καν. (EK) αριθ. 1333/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και του παραρτήματος του κανονισμού (ΕΕ) αριθ. 231/2012 της Επιτροπής όσον αφορά το δισόξινο διφωσφορικό μαγνήσιο.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. συμμετείχε με εκπρόσωπό του στην τελική συνάντηση απολογισμού για το πρόγραμμα «Q-BAKE» (http://www.qbake.eu), «Προσόντα για την Ευρωπαϊκή Αρτοβιομηχανία» που πραγματοποιήθηκε στο Βουκουρέστι της Ρουμανίας στις 3 Δεκεμβρίου 2013.

ΔΤ - Συμμετοχή του ΕΦΕΤ στην Παγκόσμια Έκθεση Τροφίμων «ANUGA 2013» Διάχυση της πληροφόρησης σχετικά με το Πρόγραμμα «Q-BAKE» για την κατάρτιση στελεχών επιχειρήσεων του αρτοποιητικού κλάδου

Δυναμικότητα παραγωγής κλιβάνων προϊόντων αρτοποιίας

"Απάντηση στην υπ. αριθμ. 4026/30-1-2013 επιστολή σας."

Με την παρούσα εγκύκλιο παρέχονται οδηγίες σχετικά με την εφαρμογή των διατάξεων του ν. 4152/2013 «Επείγοντα Μέτρα Εφαρμογής των νόμων 4046/2012, 4093/2012 και 4127/2013» (Α΄107) και συγκεκριμένα των διατάξεων της Υποπαραγράφου Η.1 «Τροποποίηση του Ν.3526/2007», με στόχο την ομοιόμορφη αντιμετώπιση από την κάθε αρμόδια Υπηρεσία, της κατά νόμο ίδρυσης και λειτουργίας πρατηρίων άρτου και της κατά νόμο λειτουργίας εγκατάστασης περάτωσης έψησης (bake off).

Με την παρούσα εγκύκλιο παρέχονται οδηγίες σχετικά με την εφαρμογή των διατάξεων του ν. 4152/201, με στόχο την ομοιόμορφη αντιμετώπιση από την κάθε αρμόδια Υπηρεσία, της κατά νόμο ίδρυσης και λειτουργίας πρατηρίων άρτου και της κατά νόμο λειτουργίας εγκατάστασης περάτωσης έψησης (bake off).