Με Εγκύκλιο το Υπ. Υγείας διευκρινίζει τις συνθήκες και τους ελέγχους, που αφορούν τη διατήρηση και έκθεση φαγητών και αρτοσκευασμάτων στην περίπτωση self-service σε εγκατάσταση bake-off και αν υπάρχει υποχρέωση τήρησης HACCP.

Η κατοχή βιβλιαρίου απαιτείται και για τους προϊσταμένους των εργαζομένων στην καθαριότητα των χώρων αυτών.

Αρτοποιεία και πρατήρια πώλησης άρτου θα είναι πλέον το ένα και το αυτό - Απελευθερώνεται η διάρκεια ζωής στο παστεριωμένο γάλα

Ζητούνται οι προτάσεις του ΟΑΕΕ-Τομέα Επικουρικής Ασφάλισης Αρτοποιών (Τ.Ε.Α.Α.) για τη θέσπιση εισφοράς, τον τρόπο είσπραξης και απόδοσης της, καθώς και τον υπολογισμό της επικουρικής σύνταξης

Με τις οδηγίες που ακολουθούν καθορίζεται το πλαίσιο των ελάχιστων απαιτήσεων για την συμμόρφωση των επιχειρήσεων με την σχετική απαίτηση της νομοθεσίας, βάσει κατάταξης αυτών σε κατηγορίες για τις οποίες κρίνεται σκόπιμη η ευέλικτη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

Εμπορική μίσθωση. Αρτοποιείο. Αναπροσαρμογή (μείωση) μισθώματος. Ο δικαστικός καθορισμός του μισθώματος δεν επηρεάζει την ισχύ της συμβατικής ρήτρας περί του ποσοστού αναπροσαρμογής του μισθώματος.

Επιβληθέντα πρόστιμα σχετικά με την εφαρμογή των κανόνων ρύθμισης της αγοράς προϊόντων σύμφωνα με τη Γενική Γραμματεία Καταναλωτή

Σε ποιες περιπτώσεις οι αρμόδιες αρχές επιβάλλουν πρόστιμο αναφορικά με το ζύγισμα του ψωμιού.

Ο Υφυπουργός Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας Νότης Μηταράκης, εγκαινίασε τη νέα γραμμή παραγωγής ψωμιού της εταιρείας ELBISCO, η οποία ενισχύθηκε από τον Αναπτυξιακό Νόμο.

Εντατικοί οι υγειονομικοί έλεγχοι σε επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών ενόψει Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.