Η εκτίμηση του κόστους για το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι (6-8 ατόμων) κυμαίνεται από 111,97 έως 160,03 ευρώ

Όλγα Κεφαλογιάννη: Το ανθρώπινο δυναμικό είναι το ισχυρότερο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα του ελληνικού τουρισμού”

Τα μη‑θρεπτικά γλυκαντικά είναι πρόσθετα τροφίμων με σημαντικά μεγαλύτερη γλυκαντική ισχύ από τη ζάχαρη, είναι μηδενικής ή αμελητέας θερμιδικής αξίας και μπορεί να είναι φυσικής ή τεχνητής προέλευσης

Στο πλαίσιο των υγειονομικών ελέγχων που ήδη διενεργούνται σε όλη την επικράτεια από τις Υγειονομικές Υπηρεσίες των Περιφερειακών Ενοτήτων και οι οποίες θα εντατικοποιηθούν, είναι ορθό να δοθεί προτεραιότητα στις επιχειρήσεις ανάλογα με το επίπεδο κινδύνου που χαρακτηρίζει εκάστη

Ο παρών κανονισμός θεσπίζει ειδικούς κανόνες για τους υπεύθυνους επιχειρήσεων τροφίμων όσον αφορά την υγιεινή των τροφίμων ζωικής προέλευσης. Οι κανόνες αυτοί συμπληρώνουν τους κανόνες του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 852/2004. Εφαρμόζονται στα μη μεταποιημένα και στα μεταποιημένα προϊόντα ζωικής προέλευσης

Διαπιστώθηκε η μη εμφανής αναγραφή στην ελληνική γλώσσα του συστατικού «αλεύρι σίτου», το οποίο είναι αλλεργιογόνο καθώς περιέχει γλουτένη

Aνιχνεύτηκε, μετά από επίσημο έλεγχο, βιοτοξίνη (ισταμίνη) σε ποσότητα που υπερβαίνει το ανώτατο νομοθετικό όριο 

Κατά τη διενέργεια ελέγχων διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου μικροοργανισμού Salmonella spp

Οι έλεγχοι επιβεβαιώνουν ότι η μεγάλη πλειονότητα των προϊόντων που φτάνουν στον καταναλωτή είναι εντός των αυστηρών ευρωπαϊκών ορίων

Διαπιστώθηκε να περιέχει ναταμυκίνη, πρόσθετο του οποίου η χρήση δεν επιτρέπεται για τη συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμου