Οι επιστημονικές γνωμοδοτήσεις για τα θρεπτικά συστατικά αποτελούν τη βάση για όποια Κοινοτική δράση λαμβάνει χώρα στον τομέα της διατροφής. Η πρώτη έκθεση αναφοράς στην Ευρωπαϊκή Ένωση εκδόθηκε το 1993 από μέρους της Επιστημονικής Επιτροπής για τα Τρόφιμα (SCF) σχετικά με την ενεργειακή πρόσληψη και την πρόσληψη των θρεπτικών συστατικών. Έκτοτε έχουν προκύψει νέα επιστημονικά δεδομένα για ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά των οποίων οι συνιστώμενες διαιτητικές προσλήψεις (εθνικές), διαφέρουν από τις προσλήψεις αναφοράς που αναφέρονται στην έκθεση της SCF (1993). Ως εκ τούτου, είναι ανάγκη να επανεξετασθούν οι υφιστάμενες προσλήψεις αναφοράς της ΕΕ υπό το πρίσμα νέων επιστημονικών στοιχείων και λαμβάνοντας υπόψη τις πιο πρόσφατες εθνικές συστάσεις. Υπάρχει επίσης ανάγκη να συμπεριληφθούν τα διαιτητικά συστατικά που δεν καλύπτονται στη γνωμοδότηση της SCF του 1993, όπως για παράδειγμα οι διαιτητικές ίνες. Με στόχο λοιπόν την επικαιροποίηση και την διασφάλιση εφαρμογής των πλέον πρόσφατων επιστημονικών γνωμοδοτήσεων, ζητήθηκε από την EFSA να εξετάσει τις υφιστάμενες προσλήψεις αναφοράς για την ενέργεια, τα μικροθρεπτικά & μακροθρεπτικά συστατικά καθώς και τις διαιτητικές ίνες.
Στο ανωτέρω πλαίσιο η EFSA έχει θέσει σε ανοικτή διαβούλευση την επιστημονική γνωμοδότηση η οποία εκπονήθηκε από την Επιστημονική Ομάδα της EFSA για τα διαιτητικά προϊόντα, τη διατροφή και τις αλλεργίες (NDA Panel) αναφορικά με τις Τιμές Διαιτητικής Πρόσληψης για το Νάτριο (Section 1 έως 5.4, ενδιάμεσο σχέδιο) και το σχετικό πρωτόκολλο (Annex A). Το σχέδιο πρωτοκόλλου αναφέρεται στα τμήματα της επιστημονικής γνωμοδότησης που λείπουν, και πιο συγκεκριμένα: i) στην εκτίμηση των πιθανών σχέσεων μεταξύ της πρόσληψης νατρίου και των αποτελεσμάτων στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων των σχέσεων μεταξύ δόσης και απόκρισης, και ii) στην ενσωμάτωση των διαφορετικών στοιχείων και μεθοδολογιών τεκμηρίωσης των Τιμών Αναφοράς Διαιτητικής Πρόσληψης (DRVs).
Τα δύο έγγραφα δημοσιεύονται από κοινού προκειμένου να ληφθούν στοιχεία από τα ενδιαφερόμενα μέρη για τα τμήματα της επιστημονικής γνωμοδότησης που χρησιμοποιήθηκαν για την ενημέρωση του σχεδίου πρωτοκόλλου και για τη μεθοδολογία που προβλέπεται για την ενημέρωση των υπολοίπων τμημάτων που καλύπτονται από το πρωτόκολλο.
Τα ενδιαφερόμενα μέρη καλούνται να υποβάλλουν γραπτά σχόλια μέχρι τις 12 Νοεμβρίου 2017, χρησιμοποιώντας τις σχετικές ηλεκτρονικές φόρμες για το ενδιάμεσο σχέδιο και το σχετικό πρωτόκολλο, κάνοντας αναφορά στον αριθμό της σελίδας και γραμμής όπου το σχόλιό τους αφορά. Οι ενδιαφερόμενοι έχουν τη δυνατότητα αποστολής επιπρόσθετων δεδομένων ή αρχείων προς υποστήριξη των σχολίων τους στην ηλεκτρονική διεύθυνση Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε..
Η EFSA δε θα λάβει υπόψη της σχόλια που θα υποβληθούν μετά το πέρας της διαβούλευση καθώς και σχόλια που δε σχετίζονται με το περιεχόμενο του προς διαβούλευση εγγράφου, περιέχουν κατηγορίες ή προσβλητικές δηλώσεις εναντίων οργανισμών και προσώπων ή αφορούν σε θέματα πολιτικής ή διαχείρισης της επικινδυνότητας που είναι εκτός του πεδίου δράσης της EFSA.
Η EFSA θα εξετάσει όλα τα σχόλια από τα ενδιαφερόμενα μέρη που θα υποβληθούν σύμφωνα με παραπάνω κριτήρια. Τα συναφή με το αντικείμενο σχόλια θα ληφθούν υπόψη από την αρμόδια Επιστημονική Επιτροπή της EFSA.
Όλα τα σχόλια που θα υποβληθούν θα δημοσιευτούν. Οι υποβάλλοντες τα σχόλια πρέπει να εξασφαλίσουν ότι για αυτά δεν υπάρχουν κωλύματα πνευματικής ιδιοκτησίας που δε θα επέτρεπαν τη δημοσίευσή τους. Όσα σχόλια υποβληθούν από φυσικά πρόσωπα δρώντας ως τέτοια, θα δημοσιευτούν ανώνυμα. Τα σχόλια που θα υποβληθούν επίσημα εκ μέρους οργανισμών θα δημοσιευτούν με το όνομα του οργανισμού που τα υπέβαλε.
Περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στον σύνδεσμο:
http://www.efsa.europa.eu/en/consultations/call/170929
