Ο κος Γαΐτης στην ομιλία του με τίτλο «Ασφάλεια Τροφίμων: Ενισχύοντας το παρόν με το βλέμμα στο μέλλον» αναφέρθηκε στην παγκόσμια τάση της ολιστικής προσέγγισης της διατροφικής αλυσίδας, αναπόσπαστο κομμάτι της οποίας είναι η υγιεινή, η ποιότητα και η ασφάλεια των τροφίμων.
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. εκπροσωπήθηκε δια της συμμετοχής του κ. Γαΐτη σε Στρογγυλό τραπέζι με θέμα: «Εξισορρόπηση διαφορετικών τεχνικών και τεχνολογιών για την επίτευξη της ασφάλειας των τροφίμων», όπου απάντησε σε ερωτήσεις των συμμετεχόντων αναφορικά με τη συνεργασία του Ε.Φ.Ε.Τ. με τις επιχειρήσεις τροφίμων.
Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων συμμετέχει ενεργά σε επιστημονικές ημερίδες που αφορούν τους τομείς των αρμοδιοτήτων του, ενισχύει τους διαύλους επικοινωνίας με τις επιχειρήσεις τροφίμων και τους καταναλωτές με στόχο την αποτελεσματική λειτουργία του και την εκπλήρωση της αποστολής του.
