Η οδηγία 2002/32/ΕΚ προβλέπει ότι τα κράτη μέλη πρέπει να εξασφαλίζουν ότι λαμβάνονται μέτρα για τη διασφάλιση της ορθής εφαρμογής των μεθόδων αποτοξίνωσης για τα προϊόντα που προορίζονται για ζωοτροφές. Για την εξασφάλιση της ομοιόμορφης αξιολόγησης σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση, είναι σκόπιμη η θέσπιση κριτηρίων αποδοχής των μεθόδων αποτοξίνωσης ως συμπλήρωμα των κριτηρίων που προβλέπονται.
Τα κριτήρια αυτά πρέπει να εξασφαλίζουν ότι οι αποτοξινωμένες ζωοτροφές δεν θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των ζώων και τη δημόσια υγεία ούτε το περιβάλλον και ότι τα χαρακτηριστικά της ζωοτροφής δεν θα αλλοιωθούν από την αποτοξίνωση. Η συμμόρφωση της μεθόδου αξιολογείται επιστημονικά από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), έπειτα από αίτηση της Επιτροπής.
Στον παρόντα Κανονισμό, που τίθεται σε εφαρμογή από την 1η Ιουλίου 2017, δεν έχουν πεδίο εφαρμογής οι απλές μέθοδοι αποτοξίνωσης όπως αυτή του ραφιναρίσματος αφού αποτελούν μέρος της συνήθους διαδικασίας παραγωγής.
Παρέχονται όλες οι πληροφορίες, για τα κριτήρια επιστημονικής αξιολόγησης από την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, για τις ακόλουθες μεθόδους:
- Φυσική Μέθοδο Αποτοξίνωσης
- Χημική Μέθοδο Αποτοξίνωσης
- (μικρο)βιολογική Μέθοδο Αποτοξίνωσης
newsroom Oenet
