Η αρμόδια επιστημονική επιτροπή (Additives & Food Contaminants - AFC Panel) της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) αφού αξιολόγησε τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήγαγε το Ινστιτούτο Ramazzini στην Ιταλία για τις καρκινογόνες ιδιότητες της ασπαρτάμης, ανακοίνωσε ότι δεν υπάρχει καμία επιστημονική τεκμηρίωση βάσει της οποίας θα πρέπει να αναθεωρηθεί τόσο η χρήση ασπαρτάμης σε τρόφιμα και ποτά, όσο και το επιτρεπτό όριο ημερήσιας πρόληψης (ADI) το οποίο είναι 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους. Στην ίδια ανακοίνωση τονίζεται ότι η πρόσληψη ασπαρτάμης στην Ευρώπη κυμαίνεται σε επίπεδα που φτάνουν τα 10 mg ανά κιλό σωματικού βάρους ημερησίως τα οποία είναι αρκετά χαμηλότερα από το επιτρεπτό όριο.





