Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) συνδιοργάνωσε επιτυχώς με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στρατηγική συνάντηση με θέμα: «Δράσεις του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας στον τομέα της αξιολόγησης επικινδυνότητας στο πλαίσιο λειτουργίας του δικτύου οργανισμών του άρθρου 36 της EFSA», την Παρασκευή 5 Ιουνίου 2025, στη Λάρισα.
Χαιρετισμό απηύθυνε ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Καθηγητής Χαράλαμπος Μπιλλίνης. Ο Καθηγητής Αντώνης Ζαμπέλας και Πρόεδρος του Δ.Σ. του Ε.Φ.Ε.Τ. έκανε την εναρκτήρια παρουσίαση αναφερόμενος στις δράσεις του Ε.Φ.Ε.Τ. στον τομέα της Ασφάλειας Τροφίμων εστιάζοντας στους Επίσημους Ελέγχους και τη Διατροφή. Τη διεξαγωγή της συνάντησης συντόνισαν, ο Αντιπρόεδρος του Δ.Σ. του ΕΦΕΤ, κος Ιδομενεύς Μαρκάκης και η Αναπληρώτρια Καθηγήτρια του Τμήματος Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, Ανδρεάνα Πεξαρά.
Στη συνάντηση παρουσιάστηκε ο ρόλος του ΕΦΕΤ ως Εστιακού Σημείου της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) και οι δράσεις του ως κόμβου σύνδεσης της επιστημονικής κοινότητας με την EFSA. Επίσης συμμετείχε εκπρόσωπος της EFSA, ο οποίος ανέδειξε τη σημασία συνεργασίας με την EFSA και ενημέρωσε για σχετικές ευκαιρίες καθώς και για τις επικείμενες προσκλήσεις χρηματοδοτούμενων έργων της EFSA. Εκπρόσωπος του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ), παρουσίασε δραστηριότητες αξιολόγησης επικινδυνότητας του επιστημονικού προσωπικού του εν λόγω Πανεπιστημίου.
Διακεκριμένοι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας παρουσίασαν τις τρέχουσες επιστημονικές δράσεις τους, οι οποίες μπορούν να συμβάλλουν στην αξιολόγηση επικινδυνότητας και στη ρυθμιστική επιστήμη (regulatory science). Οι θεματικές ενότητες κάλυψαν θέματα της Ενιαίας Υγείας (One Health), αναδεικνύοντας τη σημασία της διασύνδεσης της δημόσιας υγείας, της υγείας των ζώων, της ασφάλειας των τροφίμων και της προστασίας του περιβάλλοντος. Η συνάντηση προσέφερε έδαφος για επιστημονική δικτύωση και γόνιμο διάλογο στους τομείς της αξιολόγησης μικροβιολογικών και χημικών κινδύνων, της διατροφής και των καινοτόμων προϊόντων, της υγείας και ευζωίας των ζώων, των ζωοτροφών, της φυτοϋγείας, της φυτοπροστασίας και της περιβαλλοντικής αξιολόγησης κινδύνου, θέτοντας με αυτό τον τρόπο τα θεμέλια για μελλοντικές συνεργασίες σε επιστημονικά θέματα τόσο σε εθνικό όσο και σε ευρωπαϊκό επίπεδο με την EFSA.
Η επιστημονική εμπειρογνωμοσύνη του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας μπορεί να συμβάλλει στη δημιουργία ενός σταθερού πλαισίου συνεργασίας με την EFSA, το οποίο μπορεί να προάγει την επιστημονική γνώση σε ευρωπαϊκό επίπεδο στον τομέα της αξιολόγησης επικινδυνότητας.
