Η εγκύκλιος εκδίδεται κατόπιν τροποποίησης του Κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 2073/2005 με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2024/2895, με την οποία μεταβάλλεται το πλαίσιο εφαρμογής του κριτηρίου ασφάλειας τροφίμων για τη Listeria monocytogenes στα έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα που υποστηρίζουν την ανάπτυξή της και δεν προορίζονται για βρέφη ή για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς

Στόχος η ενίσχυση του ελεγκτικού μηχανισμού του ΕΦΕΤ και την περαιτέρω θωράκιση της ασφάλειας των τροφίμων και της δημόσιας υγείας

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ ενημέρωσε τον Υπουργό ότι από τον προσεχή Σεπτέμβριο ο Οργανισμός θα υλοποιήσει επιπλέον πρόγραμμα ελέγχων στα κυλικεία των σχολείων, ενισχύοντας την προστασία της δημόσιας υγείας και ιδιαίτερα των μαθητών

Καθορίζονται οι λεπτομέρειες της εφαρμογής του συστήματος αξιολόγησης των δράσεων εποπτείας του άρθρου 144 του ν. 4512/2018 για το πεδίο εποπτείας «Ασφάλεια τροφίμου» αρμοδιότητας Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με σκοπό την ασφάλεια τροφίμων, τη βελτίωση του επιπέδου συμμόρφωσης των τροφίμων στην αγορά και την προστασία της δημόσιας υγείας και του δημοσίου συμφέροντος

Για να εξασφαλιστεί ότι η χρήση των εν λόγω προϊόντων παραμένει εντός των ορίων της έγκρισης που χορηγείται με την παρούσα απόφαση, η επισήμανση των εν λόγω προϊόντων, εξαιρουμένων των τροφίμων και των συστατικών τροφίμων, θα πρέπει να περιέχει σαφή ένδειξη ότι τα εν λόγω προϊόντα δεν προορίζονται για καλλιέργεια

Μετά από έλεγχο σε μικρό φορτηγό όχημα με ξένες πινακίδες κυκλοφορίας, στον οδικό άξονα Μακάζας – Κομοτηνής, διαπίστωσαν ότι αυτό μετέφερε παρανόμως πάνω από 2 τόνους γαλακτοκομικών προϊόντων, προέλευσης Βουλγαρίας

Επιτρέπεται η διάθεση προϊόντος υδρόλυσης μεμβρανών αυγού (ενζυμικά παραγόμενου) στην αγορά της Ένωσης

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2026, προέβη σε δειγματοληψία παρασκευάσματος κρέατος με εμπορική ονομασία: «ΓΕΜΙΣΤΟ ΡΟΛΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ- ΥΦΑΝΤΗΣ»

Επιτρέπεται η διάθεση του μυκηλίου Rhizomucor pusillus στην αγορά της Ένωσης

Με την παρούσα καθορίζονται οι λεπτομέρειες της εφαρμογής του συστήματος αξιολόγησης των δράσεων εποπτείας του άρθρου 144 του ν. 4512/2018 για το πεδίο εποπτείας «Ασφάλεια τροφίμου» αρμοδιότητας Ε.Φ.Ε.Τ., με σκοπό την ασφάλεια τροφίμων, τη βελτίωση του επιπέδου συμμόρφωσης των τροφίμων στην αγορά και την προστασία της δημόσιας υγείας και του δημοσίου συμφέροντος