Σημαντικές οι μεταβολές στη σήμανση, διακίνηση και διάθεση νωπών προϊόντων επιχειρεί το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τόσο για τους παραγωγούς όσο και για τους καταναλωτές, συνολικά για την προστασία και την ενίσχυση της εγχώριας πρωτογενούς παραγωγής. Τον τομέα που καλείται να αναλάβει και να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο σε ένα νέο παραγωγικό μοντέλο. Με το νομοσχέδιο, που βρίσκεται ήδη στη δημόσια διαβούλευση, υψώνονται φραγμοί στις ελληνοποιήσεις αλλοδαπών προϊόντων. Ειδικά στο κρέας και το γάλα, με τις αγνώστου προελεύσεως μεγάλες εισαγωγές. Εισάγεται ακόμη το ηλεκτρονικό τιμολόγιο. Υποχρεωτικό για όλες τις συναλλαγές μεταξύ εμπόρων και παραγωγών. Με αποτύπωση της τιμής, της ημερομηνίας και του μέσου αποπληρωμής.
Τομή στις σχετικές συναλλαγές θεωρείται η διάταξη, η οποία θέτει καταληκτική ημερομηνία πληρωμής. Ο έμπορος υποχρεούται να εξοφλήσει τις οφειλές του εντός 60 ημερών. Διαφορετικά προβλέπονται υψηλά πρόστιμα. Με τον τρόπο αυτό αντιμετωπίζονται συνήθη φαινόμενα αδικαιολόγητης και καταχρηστικής επιβολής όρων. Οι πολύμηνες καθυστερήσεις αποπληρωμής και τα εικονικά τιμολόγια, που αναγκάζονται συχνά να υπογράφουν οι παραγωγοί. Προς ζημία των ίδιων και ταυτοχρόνως επιβάρυνση των καταναλωτών, αλλά και των δημοσίων εσόδων.
Ομπρέλα προστασίας για την εγχώρια παραγωγή κρέατος και γάλακτος συνιστά η υποχρεωτική αναγραφή της χώρας προέλευσης. Έτσι ικανοποιείται το πάγιο αίτημα των καταναλωτών να γνωρίζουν την ταυτότητα του προϊόντος. Παραλλήλως, το μέτρο συμβάλλει, εκτός των άλλων, στην εμπέδωση και ανάπτυξη καταναλωτικής εμπιστοσύνης στα ελληνικά νωπά προϊόντα. Στόχος είναι ο ενημερωμένος καταναλωτής και ο προστατευμένος παραγωγός. Από ελληνοποιήσεις, αθέμιτο ανταγωνισμό και εκβιαστικές πρακτικές. Είναι προφανές, στο πλαίσιο αυτό, η σημασία της συμμετοχής στη δημόσια διαβούλευση. ethnos.gr